Mortadelle

Caractéristiques :

La mortadelle est une spécialité italienne produite à base de porc. On trouve notamment la Mortadelle de de Bologne IGP mais elle existe également sans appellation géographique. Sa longueur, son diamètre et son poids sont très variables. La mortadelle peut être produite avec ou sans pistaches et / ou olives. La mortadelle à la truffe est également un produit demandé.

Formats de commercialisation courants :

Mortadelle de Bologne IGP en pièce entière ou demi avec ou sans pistaches.
Mortadelle de Bologne IGP avec ou sans pistaches tranchée en barquette
Mortadelle en pièce entière ou demi avec ou sans pistaches
Mortadelle de Bologne IGP avec ou sans pistaches tranchée en barquette
Mortadelle à la truffe en pièce entière ou demi
Mortadelle à la truffe tranchée en barquette

Points forts :

Son gout typique.

 

Catégories : ,

Description

Autres produits disponibles :

MORTADELLES DE BOLOGNE IGP

Mortadelle de Bologne IGP Diam 9 Cm Entier 700 Gr Coffret
Mortadelle de Bologne IGP Diam 17 Cm avec ou sans Pistache Demi 3 Kg
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Mortadelle de Bologne IGP Diam 23 Cm avec ou sans Pistache Demi 6 Kg
Mortadelle de Bologne IGP Diam 24 Cm avec ou sans Pistache Demi 15 Kg
Mortadelle de Bologne IGP Tranchée avec ou sans Pistache 80 Gr Barquette
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Mortadelle de Bologne IGP Tranchée 500 Gr Barquette

MORTADELLES

Mortadelle Diam 10 Cm Demi 500 Gr
Mortadelle Diam 10 Cm 1 Kg
Mortadelle Diam 15 Cm avec ou sans Pistache Demi 3 Kg
Mortadelle Diam 17 Cm avec ou sans Pistache Demi 3 Kg
Mortadelle Diam 21 Cm avec ou sans Pistache Demi 9,5 Kg
Mortadelle Diam 24 Cm avec ou sans Pistache Demi 15 Kg
Mortadelle Tranchée avec ou sans Pistache 120 Gr Barquette

MORTADELLES A LA TRUFFE

Mortadelle à la Truffe Diam 9 Cm Entier 700 Gr Coffret
Mortadelle à la Truffe Diam 18 Cm Demi 4 Kg

Distribution :

Nous effectuons le sourcing de la Mortadelle dans ses différents formats de commercialisation auprès de fournisseurs et industriels Italiens certifiés IFS (International Featured Standard) et/ou BRC (British Retail Consortium).
Nous proposons ce service d’intermédiation à destination de nos clients situés en France métropolitaine et dans les DROM-COM qui souhaitent s’approvisionner via un schéma logistique d’importation directe.

Nous organisons la distribution de ce produit auprès :
– des professionnels de la restauration commerciale, grossistes distributeurs de
– la RHF (Restauration Hors Foyer) ou RHD (Restauration Hors Domicile).
– de la restauration collective,
– de la GMS (Grande et Moyenne Surface),
– de l’industrie agroalimentaire.

Informations complémentaires

Métier

Food Service

Type de produit

Charcuterie salaisons